I rychlé jídlo může býti zdravé, dokonce i hravé!
I rychlé jídlo může býti zdravé, dokonce i hravé!
- Délka: 20 minut
- Rok výroby: 2023
- Vysíláno: 24. September 2023
-
I rychlé jídlo může býti zdravé, dokonce i hravé!
20:12 24. September 2023
-
Dnes si skvěle pochutnáme i na tom, co neznáme
20:11 17. September 2023
-
Na lokální potraviny rodina má laskominy
19:56 10. September 2023
-
Večeři i snídani křupavý chléb zachrání
19:50 3. September 2023
-
Langoše, pochoutka z plamenů
20:14 27. August 2023
-
Karobový prášek ochutná i dráček
20:00 20. August 2023
-
Na knedlíky z hrnku nalákáš i srnku!
20:09 13. August 2023
-
Lilek aneb baklažán na chleba je namazán
19:53 6. August 2023
-
Švestka – ovocnářská pecka!
20:07 30. July 2023
-
Kedlubna – nenápadná princezna zeleninových záhonů
20:10 23. July 2023
-
Brusinky, léčiví tučňáci mezi rostlinami
20:06 16. July 2023
-
Roste pod zemí, ale brambora to není
20:11 9. July 2023
-
Draci v hrnci představují novou ségru
1:09
-
PF 2016
0:37
-
Upoutávka
0:25
-
Rozhovor s Oskarem a Terezou Juchelkovými
5:40
Recepty
-
Hamburgerový šašek
Ingredience:
- 500 g mletého krůtího masa
- trocha soli
- česnek – tři stroužky
- 2 vejce
- 2-3 lžíce ovesných vloček
- 4 lžíce olivového oleje
- hrst mražených nebo čerstvých fazolových lusků
- na ozdobu: kukuřice, baby rajče, olivy, kousek papriky
Postup:
Do mísy dáme maso a ostatní suroviny (maso, sůl, vejce, vločky) a pořádně vše promícháme. Pak necháme směs aspoň 10 minut odpočinout. Vločky trochu nabydou. Pokud není směs na hamburgery dost tuhá, přimícháme do ní trochu ovesných vloček navíc. Pak ze směsi tvoříme hamburgery. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme hamburgery asi 7–8 minut z každé strany. Oloupeme 2 stroužky česneku. Na druhé pánvi rozehřejeme olej a česnek do něj prolisujeme. Trochu ho orestujeme a přidáme hrst fazolků, osolíme. Všechno ještě chvíli restujeme. A mezitím si uvaříme natvrdo vajíčko. Když je vejce hotové, slijeme vodu a vajíčko ochladíme. Pak ho oloupeme. Položíme hamburger na talíř a ozdobíme ho jako šaška. Místo vlasů dáme fazolkové lusky, z plátků vajíčka a oliv uděláme oči, z plátku papriky pusu, z půlky rajčátka nos a z druhé půlky a kukuřice mašli pod krkem. Podáváme s pečivem. Dobrou chuť!
-
Kuřecí pilaf se sušeným ovocem a ořechy
Ingredience:
- 1 kg kuřecích stehenních řízků bez kůže
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 50 g másla
- 270 g rýže dlouhozrnné
- 300 ml jablečné šťávy
- 400 ml vývar kuřecího
- rozmarýn, tymián, petrželka, sůl, pepř
- 100 g sušeného ovoce
- 100 g vlašských ořechů
- 1 jablko
- 100 g meruňkového džemu
- 2,5 PL hořčice dijonské
- česnek sušený, perníkové koření, paprika sladká
- olivový olej
Postup:
Troubu předehřejte na 200 stupňů a připravte si zapékací nádobu (cca 22 x 33 cm). Do ní dejte nakrájenou cibuli a česnek, proklaďte máslem a vložte do trouby na 15 minut, dokud směs nezezlátne. Pak nádobu vyndejte. Promíchejte džem, hořčici, sušený česnek, perníkové koření, papriku, sůl, pepř a olivový olej a obalte ve této směsi řízky ze všech stran. Zbývající ochucený džem (směs) ještě schovejte. Do zapékací nádoby přidejte rýži, jablečný mošt i vývar, ochuťte rozmarýnem, tymiánem, osolte, opepřete a promíchejte. Přidejte sušené ovoce a ořechy a znovu promíchejte. Navrch přidejte kuřecí řízky, měly by být částečně potopené. Zakryjte alobalem a pečte 20 minut. Sundejte alobal, řízky potřete zbytkem ochuceného džemu a postříkejte olejem ve spreji. Dopékejte 30–35 minut nezakryté, aby a bylo vše pěkně propečené. Vyndejte z trouby a nechte cca 5 minut odpočívat. Pak maso odložte na talíř a do rýže přidejte jablko, promíchejte a načechrejte vidličkou. Kuřecí řízky podávejte s rýží a ozdobte petrželkou. Dobrou chuť.
-
Taštičky plněné domácím ovocem
Ingredience na těsto:
- 250 g tuku (HERY)
- 250 g hladké mouky
-
250 g tvarohu
Náplň:
- 2 jablka
- 2 hrušky
- 1 lžíce másla
- skořice
- 1 lžíce třtinového cukru
- ½ sáčku pudinku
- 1 vejce na potření těsta
- cukr moučka na posypání taštiček
Postup:
Smícháme rukou rozměklý tuk s tvarohem a moukou. Pak „hňácáme“ tak dlouho, dokud těsto není krásně hladké. Oloupeme jablka a hrušky a nakrájíme je na drobné kostičky. V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme lžíci třtinového cukru a lehce opražíme. Pak přidáme ovoce, skořici a zamícháme. Přilejeme trochu vody a dusíme. Mezitím si posypeme vál hladkou moukou a vyválíme těsto. Vykrajujeme z něj tenká kolečka o průměru cca 11–12 cm. Když je ovoce podušené, rozmícháme si v deci vody půl sáčku pudingu a do ovoce zamícháme. Směs krásně zhoustne. Necháme ji vychladit. Pak vezmeme lžičku a plníme kolečka tak, abychom je mohli přehnout na půl, na okrajích zmáčknout a udělat plněnou taštičku. Položíme taštičky na plech s pečícím papírem a potřeme rozkvedlaným vejcem, dáme do trouby na 170 stupňů do doby, než zhnědnou. Ještě horké je pak posypeme moučkovým cukrem a můžeme servírovat.
Další tipy
