Jak se bránit horku? Sněz polévku z pórku!
Jak se bránit horku? Sněz polévku z pórku!
- Délka: 19 minut
- Rok výroby: 2022
- Vysíláno: 25. September 2022
-
Jak se bránit horku? Sněz polévku z pórku!
19:47 25. September 2022
-
Kdo si dává céčko, nikdy není béčko!
19:58 18. September 2022
-
Proteiny jsou bílkoviny, v našem těle umí divy
20:00 11. September 2022
-
Z želatiny dort podpoří i sport
20:13 4. September 2022
-
Lichořeřišnice není žádná hříšnice
19:58 28. August 2022
-
Žvýkačky i čaj, máta, to je ráj
20:04 21. August 2022
-
Pilaf - exotické rizoto s jehněčím masem
19:57 14. August 2022
-
Kreveta - masíčko v pancíři
20:08 7. August 2022
-
Kdo jí zmrzku z lesa, toho srdce plesá!
20:05 31. July 2022
-
Popenec je květina, v salátu se vyjímá
20:11 24. July 2022
-
Bublanina - delikátní laskomina
20:11 17. July 2022
-
Jahody má rád kníže, kluk i drak
20:10 10. July 2022
-
Draci v hrnci představují novou ségru
1:09
-
PF 2016
0:37
-
Upoutávka
0:25
-
Rozhovor s Oskarem a Terezou Juchelkovými
5:40
Recepty
Ochlazující polévka Vichyssoise /Višisuáz/
Ingredience:
- máslo
- 1 cibule
- 350 g pórku
- 1.5 l kuřecího vývaru
- 1 kg brambor
- 250 ml smetany ke šlehání
- sůl
- pepř bílý
- pažitka
Postup:
Ve větším hrnci rozehřejte máslo a doměkka (ne dohněda!) na něm osmažte na kolečka nakrájenou cibuli a pórek. Jakmile je zelenina dostatečně měkká, zalijte ji připraveným vývarem a přiveďte k varu. Přidejte na kostičky nakrájené brambory a vařte asi 15 minut. Odstavte, a až polévka trochu vychladne, rozmixujte. Potom ji dejte asi na 2 hodiny do ledničky. Vychlazenou polévku podle chuti okořeňte a vmíchejte smetanu. Před podáváním ozdobte osmahnutými kolečky pórku nebo pažitkou.
Kuře s limetkou a citronovou šťávou
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 1 lžíce olivového oleje
- čerstvý koriandr
-
Marináda:
- 2 lžíce medu
- šťáva z 1 limetky
- 2 cm strouhaného zázvoru
- 3 stroužky česneku
- 1 stonek citronové trávy
- 1 lžíce sójové omáčky
- čerstvý koriandr nebo petrželka
- sůl
- pepř
Postup:
Oloupeme a nastrouháme zázvor a oloupeme a rozdrtíme česnek. Nadrobno nasekáme citronovou trávu a z limetky vymačkáme šťávu. Všechny přísady na marinádu smícháme dohromady a pak do této směsi naložíme kuřecí stehna (nejlépe přes noc). Předehřejeme troubu na 210 stupňů. Pekáč vytřeme olejem a rozložíme do něj kousky kuřete, lehce je podlijeme vodou a dáme péct cca na 50 minut. V polovině pečení kuřecí stehna obrátíme a znovu lehce podlijeme. Hotové kuřátko posypeme nasekaným čerstvým koriandrem. Výborné je například s vařenou rýží. Dobrou chuť!
Domácí proteinové tyčinky pro sportovce
Ingredience:
- 360 g vařené cizrny v konzervě
- 80 g medu
- 80 g natural proteinu v prášku
- 15 g kakaového prášku
- 50 g bio kokosového másla
- 20-30 g kvalitní hořké čokolády 70-80% bez laktózy
- 20 g pufované quinoy (koupíte ve zdravé výživě)
- 30 g psyllia – rozpustné vlákniny (koupíte v lékárně)
- vanilkový extrakt nebo vanilka
- 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
Postup:
Cizrnu sceďte z nálevu, nechte ji okapat a pak ji rozmixujte dohladka. Přidejte kokosové máslo, med, vanilkový extrakt a opět promixujte. Smíchejte suché suroviny – psyllium, špetku soli, pufovanou quinou, prášek do pečiva, proteinový prášek a vše dobře zapracujte do mokré směsi. Do této hmoty nakonec zapracujte nasekanou čokoládu. Plech vyložte pečicím papírem, a hmotu rovnoměrně rozetřete do výšky přibližně 1 cm. Pečte při teplotě 180 °C asi 20 minut. Tyčinky po upečení zůstávají měkké, jako kdyby byly nedopečené. Je třeba je alespoň 5 hodin vychladit v ledničce. Po vychlazení tyčinky nakrájejte a skladujte v chladu ve skladovací nádobě. Vydrží křehké několik dní.
Fitness cheesecake
Ingredience:
- 100 g ovesných vloček
- 50 g mandlí (sekaných)
- 50 g másla
- 3 polévkové lžíce medu
- 2 jemné tvarohy
- 1 lžička citronové šťávy
- 2 plátky želatiny
- 1 bílá čokoláda
- 100 g borůvek
Postup:
Korpus: Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. V kastrůlku rozpustíme máslo a smícháme dohromady s ovesnými vločkami, mandlemi a lžící medu. Pak celou hmotu do dortové formy vmačkáme a dáme do lednice vychladit. Krém: V misce si namočíme želatinu podle návodu. Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu (do hrnce nalijeme vodu, na ní dáme menší hrnec, do něj nalámeme čokoládu a mícháme ji tak dlouho, dokud se celá nerozpustí). Pak smícháme tvaroh s medem, citronovou šťávou, čokoládou a přidáme plátky nabobtnalé želatiny. Všechno pořádně vyšleháme do nadýchaného krému. Hotový krém navrstvíme na korpus a ozdobíme borůvkami. Dort dáme uležet do ledničky, ideálně na 5 hodin. Dobrou chuť!
Další tipy
