Lovci záhad — Něco o vaření

Molekulární gastronomie, nebo chcete-li molekulární vaření není vaření molekul – i když ... Moderní trendová kuchyně se dívá na jídlo jako na fyzikální objekt a fyzikálními a chemickými postupy ho zpracovává. Ti starší, kteří si pamatují seriál Návštěvníci, si jistě vzpomenou na amarouny. Marek s Michalem se vydají pátrat po tom, jak moderní kuchaři umí vytvořit z neslýchaného nevídané – ale jestli to bude taky chutné, se už musíte přesvědčit sami.