S Jakubem v přírodě

Jak přežít v přírodě nebo ulovit rybu? Nemusíme cestovat
až k Amazonce, abychom zažili dobrodružství!

Cesta za vodou
Cesta za vodou
Stránka pořadu
Rybaření s Jakubem
Rybaření s Jakubem

Postavy

Od malička ho přitahovala voda a ryby. První sumec, kterého ulovil, byl skoro větší než on! Už jako malý kluk obdivoval v televizi australského moderátora a rybáře Rexe Hunta, a tak se hned do Austrálie vypravil, aby Rexovi řekl, že chce být jako on. Tomu se Jakubovo odhodlání líbilo, proto ho mnohému naučil. Třeba i to, že ryby pouštějí s polibkem zpět do vody, aby ukázali, že jim na rybách záleží, že jim záleží i na lidech a na životním prostředí.
(Lev Maxa)
Miluje rybaření. Všechny ryby, které chytil, pustil zase zpět do vody. Má také moc rád vlaky (modely i ty opravdové) a zná nazpaměť spoustu železničních tratí. Baví ho čtení, kreslení, malování a psaní. Rád chodí do přírody, vyzná se v motýlech a nadšeně je pozoruje. Také staví přehrady – ve volné přírodě na potoce nebo doma na zahradě.
(Antonie Sunková)
Od malinka miluje zvířata, nejvíc koně, na kterých ráda jezdí a kočky, které má doma hned tři. Ve škole ji nejvíc baví biologie. Moc ráda taky zpívá, účinkuje v muzikálu a hraje na klavír. Je vodní živel, ráda jezdí na vodu, ráda plave kdekoli, v bazénu, rybníce, řece nebo moři, na rozdíl od Lvíčka a Jakuba ale nemá trpělivost na rybaření.
(Anna Maria Jarkovská)
Baví ji zpívání, malování a čtení. Ale také ráda chodí do lesa, jezdí na kole na výlety a pochoduje po horách. Od tří let navštěvuje dramatické kroužky, účinkuje v divadle, dabuje a v sedmi letech poprvé moderovala pořad v televizi. Umí si báječně hrát s malými dětmi, vymýšlí si pro ně příběhy, představení, hry a bojovky.
Rybaření není nuda!
Každá ryba je jiná, každá řeka, potok nebo jezero mají jedinečnou atmosféru. Vezměte prut, posaďte se na břeh, pozorujte hladinu a počíhejte si na drama, které zažijete při zápase s rybou.

Jaké jsou základní druhy rybaření?
  • plavaná – lov s využitím splávku, husího brku či jiného plováku, který určuje hloubku ponoru nástrahy; asi nejznámější druh rybolovu
  • položená – návnada je položená na dně, pruty jsou na břehu, zpravidla usazené ve vidličkách. Ideální technika pro dlouhá odpoledne u vody a pro lov větších ryb.
  • muškaření – efektní způsob lovu, kdy se muška na muškařské šňůře, sloužící zároveň jako vrhací zátěž, hází na hladinu. Považováno za dovednostní i sportovní vrchol rybolovu.
  • přívlač – technika pro neposedy, kdy rybář kráčí řekou nebo po břehu a nástrahu nahazovanou různými směry přitahuje proměnlivou rychlostí za rozličných pohybů špičky prutu, aby na sebe upozornila a tím vydráždila dravé ryby k útoku.
Jaké ryby nejvíc jíme?
  • Víte o tom, že na českém trhu je zařazeno asi 28 druhů sladkovodních ryb?
  • V českých kuchyních jednoznačně vévodí kapr obecný, naše asi nejzdravější potravina, kterého tradičně baštíme na Štědrý večer. Dalšími oblíbenci s ploutvemi (i bez nich) jsou hlavně pstruzi, candáti, štiky, sumci, úhoři, okouni a amuři.
  • Za nejchutnější mořské ryby jsou považovány treska jednoskvrnná, pražma stříbrná a červená, platýs mořský jazyk, losos a tuňák. Mají méně kostí než ryby sladkovodní a jsou bohatým zdrojem jódu.
  • Nejjedovatějšími rybami na světě jsou: odranec smrtící, jehož jed je tak palčivý, že se někteří postižení pokoušeli odříznout si otrávenou část těla, a fugu, jejíž jed je 100x účinnější, než známý kyanid – cyankali.
Tyto ryby už ve vodě neplavou
Ryby patří mezi nejstarší živočichy a spousta dnešních suchozemských zvířat má své předchůdce v moři. Dodnes archeologové nacházejí stopy po již vyhynulých předcích dnešních ryb, například:
  • Dunkleosteus – obrovské dravé ryby, které měly hruď a hlavu pokrytou krunýři. Vážily až 4 tuny a na délku měřily až 10 metrů. Žily asi před 400 miliony lety v období devonu.
  • Leedsichthys – žila před 170 miliony let v období jury a řadíme ji do čeledi Pachycormidae. Tyto ryby byly asi největší známé ryby vůbec, byly nejspíš podobné dnešním kytovcům a měřily na délku až 30 metrů.
  • Tiktaalik – tato ryba bez hřbetních ploutví a s nozdrami (dýchala plicemi i žábrami), žila v období devonu a dorůstala délky až tří metrů. Měla unikátní skladbu těla, takže se krátce dokázala pohybovat i po souši. Předpokládá se, že byla vývojovým mezistupněm krokodýlů.
Tradiční rybí recepty
V kuchařských knihách našich babiček by se dalo vyčíst ledacos, třeba i „Okoun na modro“ nebo „Kapr na černo“, který je nejstarším dochovaným receptem na štědrovečerní pochoutku. Různé barvy a odstíny si přisoudily ale i jiné rybičky, např. „Pstruh na červeno“, kterého najdeme v každé dobré rybí kuchařce nebo dravý mořský „Hejk na zeleno“, jehož recept pochází z Anglie. Rybích receptů je zkrátka na sto způsobů a „Pstruh duhový na citrónech a bylinkách“ nebude asi taky jen tak k zahození!
Vtipy ze světa ryb
  • Jaké má rybka oči? Vodotěsné.
  • Proč je rybník kulatý? Aby se ryby neschovávaly rybářům za rohem!
  • Která tři slova slyší žralok nejraději, když pluje za lodí? Muž přes palubu!
  • Ptá se jeden kapr druhého „Věříš na život po Vánocích?“
  • Povídá jeden žralok druhému: „Člověk je v podstatě dobrý.“
  • Sedí dva na rybách. „Už vím, proč ty potvory neberou. Vždyť ty žížaly nemají vůbec žádnou chuť!”
  • Proč nemůže mít kapr angínu? Protože nemá krk.
Rybí NEJ
Také říše ryb má své rekordmany:
  • Největší paryba na světě je žralok obrovský, který dosahuje délky 18 m. Pozor, živí se planktonem a drobnými rybami!
  • Nejmenšími rybami jsou Paedocypris progenetica od Sumatry měřící pouhých 7,9 mm, či sameček ďasa Photocorynus spiniceps s pouhými 6,2 mm
  • Nejjedovatějších ryb známe hned několik – třeba Takifugu, která je v Japonsku specialitou a její příprava je velice náročná. Místní kuchaři musí ze zákona vlastnit zvláštní osvědčení o způsobilosti tuto rybu připravovat.
  • Nejděsivější ryba, tento titul si může připsat mořský ďas z řádu ďasovitých. V tlamě má velké zahnuté zuby a spodní čelist mu hrůzostrašně vystupuje dopředu.
  • Nejrychlejší rybou planety je plachetník širokoploutvý. Skoro třímetrový plachetník plave rychlostí až 109 kilometrů v hodině.
Co jste o rybách nevěděli…
  • Jak vyrábějí některé ryby elektřinu? Až kolem 250 druhů ryb má schopnost vyrábět elektřinu. Některé ryby dokážou uštědřit své kořisti šok o síle několika set voltů! Nejznámějšími jsou paúhoř, rejnok či někteří sumci. Pod kůží ocasní páteře mají sloupcovitě uspořádané destičky, vytvářející „baterii“, nabíjenou konečky nervů. Jejích až 600 V složí i koně!
  • Která ryba umí létat? Jihoamerická sekernatka používá aktivní let, nikoliv pouze plachtění, jako některé další ryby (letoun). Dlouhé prsní ploutve fungují jako křídla. Sekernatka zřídka letí dále než 2 metry, a to pouze v případě ohrožení.
  • Pamatujte si, že velryba není ryba, ale savec. Nejdelší ryba světa je hlístoun červenohřivý. Dokáže se vlnit svisle, nahoru a dolu. A dokonce dokáže plavat i pozadu.
  • V řekách Konga můžete potkat „sladkovodního žraloka“ - Afrotetra tygří (tygří ryba) - binga se chlubí touto přezdívkou, také díky svým mohutným čelistím s 32 ostrými zuby. Je patrně jedinou rybou schopnou plavat proti silnému proudu rychlostí v řádu desítek km/h a v té ještě úspěšně lovit.

Fotogalerie