6. 4. 2018

Snídaňová granola


Budeš potřebovat:
2 hrnky vloček (ovesné, ječné či žitné, ne ty jemné)
asi půl hrnku ořechů (dle libosti)
pár lžic semínek (slunečnicová, dýňová, lněná, chia)
dvě hrsti rozinek
trochu sušeného ovoce
pár lžic rozinek
1 lžičku skořice
2 lžíce medu
2-3 lžíce kokosového oleje
mísu, lžíci a plechový hrnek
pečicí papír a plech na pečení
vařečku
prkýnko a nůž


1.

Oříšky a sušené ovoce nakrájej na malé kousky a nasyp do mísy. Smíchej s vločkami, přidej všechna semínka a skořici.


2.

V plechovém hrnku smíchej med a kokosový olej. Zahřej při mírné teplotě a počkej, dokud se směs nerozpustí.


3.

Směs oleje a medu nalij do mísy s vločkami a důkladně promíchej. Pak nasyp na plech vyložený pečicím papírem a peč při teplotě asi 160 °C přibližně 15 minut. Během pečení granolu několikrát promíchej.


4.

Voňavou upečenou granolu nech chvíli vychladnout.


5.

Přidej rozinky (klidně i brusinky...), důkladně promíchej, nasyp do sklenice a máš hotovo. Mňam!