6. 4. 2018

Snídaňová granola

Budeš potřebovat:

• 2 hrnky vloček (ovesné, ječné či žitné, ne ty jemné)
• asi půl hrnku ořechů (dle libosti)
• pár lžic semínek (slunečnicová, dýňová, lněná, chia)
• dvě hrsti rozinek
• trochu sušeného ovoce
• pár lžic rozinek
• 1 lžičku skořice
• 2 lžíce medu
• 2-3 lžíce kokosového oleje
• mísu, lžíci a plechový hrnek
• pečicí papír a plech na pečení
• vařečku
• prkýnko a nůž

1.

Oříšky a sušené ovoce nakrájej na malé kousky a nasyp do mísy. Smíchej s vločkami, přidej všechna semínka a skořici.

2.

V plechovém hrnku smíchej med a kokosový olej. Zahřej při mírné teplotě a počkej, dokud se směs nerozpustí.

3.

Směs oleje a medu nalij do mísy s vločkami a důkladně promíchej. Pak nasyp na plech vyložený pečicím papírem a peč při teplotě asi 160 °C přibližně 15 minut. Během pečení granolu několikrát promíchej.

4.

Voňavou upečenou granolu nech chvíli vychladnout.

5.

Přidej rozinky (klidně i brusinky…), důkladně promíchej, nasyp do sklenice a máš hotovo. Mňam!