16. 2. 2018

Citrónové cupcaky


Budeš potřebovat:

  • 100 g hladké mouky
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • 100 g másla
  • 80 g cukru
  • špetku soli
  • šťávu a kůru z jednoho citronu
  • 2 vejce
  • kelímek šlehačky na ozdobení
  • košíšky na muffiny
  • dvě misky
  • vařečku

1.jpg

1.

Troubu předehřej na 170 °C. Formu na muffiny vylož papírovými košíčky nebo použij silikonové. V misce smíchej mouku s práškem do pečiva.

2.jpg

2.

V druhé misce smíchej změklé máslo, cukr, sůl, citrónovou šťávu a kůru. Když je směs hladká, přidej vejce a nakonec vmíchej mouku. Těsto rozděl do košíčků a peč asi 20 minut.

3.jpg

3.

Když jsou cupcaky upečené, nech je vychladnout a pak zdob ušlehanou šlehačkou. Ale pokud budeš líná, zdobit je nemusíš, dobré jsou i tak :-).

4.jpg