10. 11. 2017
Budeš potřebovat:
Vodu mírně zahřej, aby byla vlažná (nesmí být horká!). Pak do vody přidej lžičku cukru a rozdrob kostku droždí. Směs dej na teplé místo a nech asi 20 minut než vzejde kvásek (to znamená, že se tam začnou dělat bublinky a trochu to nabobtná).
Kvásek nalij do mísy s moukou a přidej olej, vejce a sůl. Ze směsi vypracuj těsto, které nech v teple dalších 20 minut kynout.
Předehřej si troubu na 180 °C. Když je těsto vykynuté, rozděl ho na 12-15 kousků a z každého kousku uválej asi 20 cm dlouhý pruh (nebo spíš hada :-)).
Proužky těsta obaluj jednotlivé párky. Nezapomeň párky oloupat! Pokud chceš malé párečky, můžeš je krátit na libovolnou délku.
Zabalené párky pokládej na plech vyložený pečicím papírem, potři je rozšlehaným vajíčkem a posyp trochou sezamu.
Párky peč asi 15 minut, dokud pěkně nezezlátnou. Podávej samotné nebo třeba s nakládanou okurkou, cibulkou a hořčicí.