13. 9. 2018

Snídaňové muffiny


Budeš potřebovat:

  • 2 vajíčka
  • 3 lžíce mléka
  • půl balíčku mozzarelly
  • 4 cherry rajčata
  • 4 lžičky krémového sýru
  • 2 plátky šunky
  • 1–2 plátky toastového chleba
  • sůl, pepř a bylinky podle chuti

1.jpg

1.

Vajíčka a mléko rozmíchej v misce a přimíchej krémový sýr. Mozzarellu, šunku a rajčata nakrájej na kostičky a vmíchej do vaječné směsi. Podle chuti přidej sůl, pepř či bylinky.

2.jpg

2.

Směs rozděl do nádobek vhodných do mikrovlnky – já použila košíčky na muffiny, ale pokud je nemáš, klidně směs nalij do menších hrnečků. Pozor, nádobky nesmí být kovové.

3.jpg

3.

Peč muffiny minutu a půl v mikrovlnce a podávej s rajčaty nebo malým salátkem.

4.jpg