1. 11. 2019

Chai Latte

Budeš potřebovat:

• 4 pytlíky černého čaje
• kousek čerstvého zázvoru
• balení celé skořice
• hvězdičky badyánu
• hrst hřebíčku
• hrst černého pepře
• alespoň 4 tobolky kardamonu
• hrnec se 4 hrnky vody
• napěňovač mléka
• 250 ml mléka
• nůž
• hrníček

1.

Nejprve oloupej kousek zázvoru a nakrájej ho na tenké plátky. Do hrnce s vodou vhoď oloupaný zázvor spolu s kořením. Jen nějaké hvězdičky badyánu si schovej na později na ozdobu.

2.

Směs v hrnci přiveď k varu a na mírném ohni vař 5 minut. Po 5 minutách přidej pytlíky čaje a vař další 4 minuty.

3.

Pytlíky s čajem z hrnce vyndej. Nyní už jen stačí čaj přecedit do hrníčku.Poslední přípravou je našlehání mléka. Nejprve mléko zahřej v mikrovlnce a poté ho napěňovačem napěň, až ti vznikne krásná pěna.

4.

Pěnu přidej do čaje a pravé domácí Chai Latte je na světě! Podle chuti ho můžeš ještě dosladit medem. To je dobrota, co?