1. 11. 2019

Chai Latte

Budeš potřebovat:
4 pytlíky černého čaje
kousek čerstvého zázvoru
balení celé skořice
hvězdičky badyánu
hrst hřebíčku
hrst černého pepře
alespoň 4 tobolky kardamonu
hrnec se 4 hrnky vody
napěňovač mléka
250 ml mléka
nůž
hrníček

1.

Nejprve oloupej kousek zázvoru a nakrájej ho na tenké plátky. Do hrnce s vodou vhoď oloupaný zázvor spolu s kořením. Jen nějaké hvězdičky badyánu si schovej na později na ozdobu.

2.

Směs v hrnci přiveď k varu a na mírném ohni vař 5 minut. Po 5 minutách přidej pytlíky čaje a vař další 4 minuty.

3.

Pytlíky s čajem z hrnce vyndej. Nyní už jen stačí čaj přecedit do hrníčku.Poslední přípravou je našlehání mléka. Nejprve mléko zahřej v mikrovlnce a poté ho napěňovačem napěň, až ti vznikne krásná pěna.

4.

Pěnu přidej do čaje a pravé domácí Chai Latte je na světě! Podle chuti ho můžeš ještě dosladit medem. To je dobrota, co?